Để làm nhân lạp xưởng người ta chọn loại thịt nửa nạc nửa mỡ. Bởi nạc nhiều, lạp xưởng sẽ khô, sác; mỡ nhiều, lạp xưởng sẽ nhão, ăn mau ngấy nên loại ...

Nếu đi du lịch Sapa và thưởng thức ẩm thực Sapa thì đừng quên món hạt dẻ nhé vì nó được bày bán ở khắp các chợ trong thành phố. Ngoài ra nếu không muố...

Hội thả diều làng Bá Giang ở xã Hồng Hà, huyện Đan Phượng, tỉnh Hà Tây diễn ra vào ngày rằm tháng ba âm lịch. Hội thả diều này gắn với "tiệc" ông Nguy...

Lễ hội chùa Tiên - Đầm Đa thường kéo dài từ đầu tháng giêng cho tới khoảng giữa tháng ba âm lịch....

Trong không khí ấm áp của những ngày đầu xuân, ngay từ sáng sớm, hàng nghìn người dân Đại Từ nô nức về dự Lễ hội Núi Văn - Núi Võ được tổ chức ngay dư...

Lễ hội này còn có tên khác là lễ hội cốm mới của người Thái trắng, xã Mường So, huyện Phong Thổ là có từ rất lâu đời. Trong lễ hội này, người dân cầu ...

Lễ hội Hoa Ban thường được tổ chức vào dịp 13 tháng 2 âm lịch, đây cũng chính là thời điểm hoa ban nở trắng rừng báo hiệu những ngày mùa xuân. Đây là ...

Đây là Lễ hội của người Dao đỏ ở làng Giàng Tả Chải (Tả Van – Sa Pa). Trước đây, vào những ngày tốt của tháng đầu năm hàng năm, người Dao ở Giàng Tả C...

Lễ cúng rừng của người Dao Tuyển bản Mạ, xã Trì Quang, huyện Bảo Thắng được tổ chức vào ngày mùng 8 Tết hàng năm. Đây là lễ hội bảo vệ và phát triển r...

Hàng năm cứ vào ngày Hợi tháng giêng (mồng 5 Tết), dân tộc Dao Đỏ ở Làng Chành, xã Xuân Giao (Bảo Thắng) lại rộn ràng mở hội “Trầu Sun”. Trầu sun là m...

Cam Văn Chấn có vỏ ngoài mỏng và đẹp, để được lâu; bên trong quả cam có tỷ lệ xơ thấp, nhiều nước, ít hạt, mùi thơm ngọt. Bắt đầu vào đầu đông, trong...

Mỗi khi Tết về, lòng người lại nao nao lạ. Tết bao giờ cũng thế, mang một ý nghĩa đậm sâu trong ký ức người Việt. Cảm xúc về Tết đến trong tâm hồn mỗi...

Vào những năm mưa thuận gió hòa, cây lúa trên nương cho nhiều hạt, người Cadong ở Trà My - Quảng Nam không ngớt vui mừng và sung sướng vì một năm đã c...

Nhằm tôn vinh và tưởng nhớ đến Anh hùng dân tộc Dương Tự Minh tại huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên cứ đền ngày 6 tháng giêng hàng năm được tổ chức hộ...

Lễ hội Chùa Hang diễn ra tại quần thể Di tích lịch sử - Văn hóa, công trình phục vụ Lễ hội Chùa Hang với 2 phần chính là phần Lễ và phần Hội. Trong ph...

Lễ hội Hạn Khuống là chính là nơi hò hẹn, giao duyên bằng những lời ca, tiếng hát ngọt ngào của nam nữ thanh niên Thái. Đây là một hình thức sinh hoạt...

Hàng năm, người Xá Phó thường tổ chức lễ quét làng vào ngày ngọ, ngày mùi hoặc ngày con người (à thá cũng) vào tháng hai âm lịch với mục đích để năm m...

Lễ cấp sắc của người Dao đỏ ở Bắc Hà, thường được tổ chức vào tháng 11, 12 âm lịch hoặc tháng 1 năm sau. Người Dao đỏ ở Bắc Hà sinh sống tập trung chủ...

Đã thành thông lệ, cứ độ cuối tháng 9 đầu tháng 10 dương lịch hàng năm, khi những cánh đồng tràn ngập một màu vàng óng của lúa chín. Khắp các bản làng...

Lễ hội trùm chăn là một lễ hội đặc sắc của người Hà Nhì, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Đó là lễ hội cúng thần gió, thần đất, còn gọi là K'Hô Igià Igià....